Tortellini ao sugo gratinado
Ingredientes
- 2 litros de água
- 1 colher de sopa de sal
- 1 pacote de Massa Torteline Dona Benta
- 2 latas de tomate pelado picado
- 1 unidade de cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- ½ colher de sopa de açúcar
- ½ colher de chá de sal
- Pimenta do reino a gosto
- 1 xícara de chá de folhas de manjericão fresco
- 200 g de mussarela ralada
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo
- Em uma panela com água fervendo, adicione o sal e cozinhe a Massa Torteline Dona Benta como pede a embalagem, escorra a água e reserve.
- Em uma panela, adicione o azeite, o alho e a cebola, refogue bem. Adicione o tomate pelado picado, o açúcar e deixe ferver.
- Ajuste o sal e a pimenta, adicione o manjericão, abafe e reserve.
- Misture a Massa Torteline Dona Benta cozida ao molho, distribua num refratário, cubra com a mussarela ralada e leve para gratinar a 240ºC, por aproximadamente 10 minutos ou até ficar dourado.
- Finalize com salsinha picada e sirva em seguida.
Produtos utilizados
