Massa Penne Ovos Dona Benta Al Limone
Ingredientes
MASSA
- 200 gramas de MASSA PENNE OVOS DONA BENTA
- 2 litros de água
- 1 colher de sopa de sal
MOLHO AL LIMONE
- 1 xícara de chá de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 limão siciliano
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
MASSA
Siga o modo de preparo conforme recomendado na embalagem.
Deixe o macarrão no ponto al dente.
MOLHO AL LIMONE
Do limão siciliano usaremos a raspa e o sumo.
Primeiro tire a casca sem pegar na pare branca. Depois esprema o sumo e passe por uma peneira.
Derreta a manteiga com o sumo e as raspas do limão siciliano, e adicione o creme de leite, o sal, a pimenta do reino e deixe aquecer, mexendo sempre sem parar, quando o molho aquecer (não deixe ferver) desligue o fogo e adicione a MASSA PENNE OVOS DONA BENTA e misture.
Sirva com queijo parmesão ralado.
DICAS
Não raspe a parte branca da casca, ela confere um sabor amargo.
Produtos utilizados
