Torta guirlanda integral
Ingredientes
Massa:
- 400 g de Farinha de Trigo Integral Dona Benta
- 300 g de manteiga
- 4 gemas
- 1 pitadinha de sal
- 1 colher de chá de fermento
Recheio:
- 600 g de requeijão cremoso
- 100 g de mussarela ralada
- 100 g de gorgonzola picadinho
- Sal a gosto
Decoração:
- Raminhos de manjericão
- 200 g de tomatinho cereja em rama
- 200 g de mussarela de búfala bolinha
Modo de Preparo
- Para a massa, coloque a Farinha de Trigo Integral Dona Benta e todos os demais ingredientes em uma tigela e comece a misturar bem com as mãos.
- Misture bem até formar uma massa bem firme e homogênea. Faça uma bola e embrulhe com papel filme, deixe descansar por 20 minutos em temperatura ambiente.
- Abra a massa em uma forma média ou grande, rasa, cobrindo fundo e laterais.
- Sobre a massa coloque o requeijão e salpique-o com a mussarela e o gorgonzola. Acerte o sal e leve ao forno a 180ºC para assar por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e decore as laterais com os raminhos de manjericão, tomatinhos em rama e a mussarela de búfala.
Produtos utilizados
