Sopa Paraguaia
Ingredientes
- 4 ovos
- 400 gramas de queijo meia cura ralado
- 2 cebolas médias raladas
- 4 colheres de sopa de óleo
- 4 xícaras de leite
- 2 xícaras de farinha de milho em flocos
- 1 colher de sopa de Fermento Químico em pó Dona Benta
- Salsa, coentro e cebolinha a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Frite a cebola no óleo, sem deixar amolecer muito.
Acrescente o leite e o sal e deixe levantar fervura. Reserve.
Em um bowl, coloque o queijo meia cura ralado, a farinha de milho, junte o leite que estava
reservado e os ovos levemente batidos.
Acrescente o fermento.
Coloque numa assadeira untada.
Asse em forno médio até dourar (aproximadamente 40 minutos).
Produtos utilizados
