Bolinho de milho recheado com frango
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Água
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1/4 xícara (chá) de FARINHA DE TRIGO TRADICIONAL DONA BENTA
- 1/4 xícara (chá) de amido de milho
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
- 1 colher (chá) de sal
- 2 ovos
Modo de Preparo
Em uma panela, ferva a água, a manteiga e o sal. Acrescente o fubá, o amido e a FARINHA DE TRIGO TRADICIONAL DONA BENTA e mexa até que solte do fundo da panela.
Transfira para uma tigela, adicione um ovo e misture. Em seguida, adicione o outro ovo e repita o processo.
Use algumas porções da massa para fazer discos de cerca de 5 cm de diâmetro. Recheie com o frango e faça bolinhas.
Frite no óleo quente apenas para dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva.
Produtos utilizados
