Biscoitos Amanteigados
Ingredientes
Massa
- Meio pacote (500g) de Farinha de trigo Dona Benta tradicional
- 1 e ½ xicaras de chá (300g) Açúcar
- 1 e ¼ xícara de chá de margarina sem sal em temperatura ambiente
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 3 ovos
Creme Baunilha
- 2 xícaras de açúcar impalpável
- 3 colheres de água quente
- Granulado colorido
- Corantes
Modo de Preparo
Massa
- Bata em velocidade alta com o batedor raquete por 10 minutos a margarina com o açúcar, adicionando os ovos aos poucos, coloque a essência e desligue a batedeira. Com o auxílio de uma espátula tipo pão duro adicione a farinha Dona Benta Tradicional e mistura até homogeneizar, coloque em um plástico abra com o auxílio de um rolo e leve para gelar no freezer por até 1 hora.
- Corte com cortadores variados e leve para assar a 180ºC por 15 mim, os biscoitos devem ficar douradinhos apenas nas bordas.
Cobertura
Misture o açúcar impalpável com a água quente, caso queira fazer riscos ou desenhos é só colorir com corante alimentício em gel e colocar em saquinhos para decorar.
Montagem
Banhe a parte de cima do biscoito na cobertura e decore com granulado colorido.
Produtos utilizados
