Rocambole Prático
Ingredientes
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) FARINHA RESERVA ESPECIAL DONA BENTA
- 1 lata de leite condensado
- papel manteiga para forrar a forma.
Modo de Preparo
Bata as claras em neve firme e coloque as gemas uma a uma. Acrescente o açúcar, colher por colher e faça o mesmo com a farinha.
Unte a forma retangular média com margarina, cubra com papel manteiga e unte novamente.
Jogue sobre a forma com o papel manteiga a lata de leite condensado e a massa do rocambole por cima (ou seja, o leite condensado vai cozer e formar o recheio de doce de leite do rocambole). Depois de assado, desenforme virando a massa assada em um pano úmido, retire o papel manteiga e enrole o rocambole. Polvilhe açúcar de confeiteiro.
Rendimento:
6 porções
Tempo de preparo:
20 minutos
Produtos utilizados
