Bolo Pé de Moleque
Ingredientes
Massa:
- 1 xícara (chá) de amendoim torrado, moído, sem pele e sem sal
- 100 grama(s) de castanha de caju inteiras para decorar
- 1 colher (sopa) café solúvel em pó
- 1 colher (chá) canela em pó
- 1 colher (chá) cravo em pó
- 1 colher (chá) açúcar mascavo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pacote de 450g de MISTURA PARA BOLO DONA BENTA LARANJA
- ¾ xícara (chá) de leite
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina
Recheio e cobertura:
- 3 xícaras (chá) de doce de leite
- 300g de pé de moleque triturado grosseiramente
Modo de Preparo
Massa:
Bata o amendoim com o açúcar no liquidificador até formar uma farofa.
Na vasilha da batedeira, coloque a MISTURA PARA BOLO DONA BENTA LARANJA, o leite, os ovos, a margarina e o amendoim moído.
Bata conforme as instruções da embalagem, e asse em forno preaquecido, por 40 minutos, ou até que, enfiando um palito no centro, este saia limpo.
Corte o bolo ao meio, no sentido horizontal, formando duas camadas.
Montagem:
Em um prato de servir, coloque uma camada do bolo, espalhe por cima metade do doce de leite e polvilhe metade do pé de moleque quebrado.
Disponha a outra metade do bolo, cubra com o doce de leite restante e decore com o pé de moleque.
Produtos utilizados
